お弁当おかずにオススメ！！紅白のお野菜料理クルディテレシピあり

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おいしそう！

　みんなのお弁当おかずを大募集♪との事なので　お弁当のおかずにぴったりの逸品「クルディテ」を紹介したいと思う。　「クルディテ」とは、細くまたは薄めにカットした生野菜をドレッシングやマヨネーズなどで味つけした前菜系のサラダのことである。フランチである。　私は、ホームパーティなどがあると10種類のお野菜を「クルディテ」にして振舞う。　家で作る時は、2種類か3種類のお野菜で作る事が多い。　......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。