レシピブログ
「100皿シチュー」と銘打って「オリジナル・シチュー」を御紹介させて頂いている。 「100皿シチュー」なので、その名のとおり「シチュー」を100皿(100種類)御紹介していく。 ありがたい事に多くの方々に楽しみにして頂いている。 皆様に喜んで頂けるのが何より嬉しい。 21皿目のシチューは、噛みしめるたびに甘味が広がる「白いんげん豆」と適度に味がしみ込んで幸せな食感の「あぶら麩」を......
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片栗粉で旨さを閉じ込め...
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