海南鶏飯（ハイナンチーファン）ぼんじょるの風≪ぼんじょるのチーファン≫ レシピあり

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おいしそう！

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています　　大好きなシンガポール料理がいくつかあるが、「海南鶏飯（ハイナンチーファン）」も、その中のひとつである。　東京にいた時に、顔見知りになったシンガポール人の友人に教えてもらった料理のひとつである。　それを、自分好みにアレンジして、そのシンガポール人の友人に振る舞い合格印を頂いたお墨付きの逸品で......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。