作るのは簡単！！でも信じられないくらい美味しい！！ねぎ牛すじレシピあり

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おいしそう！

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています　　私がよく作る「ねぎ牛すじ」というお料理がある。　鍋に「長ねぎ」を敷きつめて「牛すじ」と調味料を入れて弱火で蒸すというシンプルな料理なのだが、「長ねぎ」の旨みが「牛すじ」に染み込み、とても美味しい。　たっぷりの「長ねぎ」が座布団になって蒸すのに近い状態で調理するので、「牛すじ」が、とろ～んと......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。