100皿シチュー　78皿目のシチュー　牛すね肉と人参の梅風味ビーフシチューレシピあり

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おいしそう！

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています「100皿シチュー」と銘打って「オリジナル・シチュー」を御紹介させて頂いております。「100皿シチュー」なので、その名のとおり「シチュー」を100皿（100種類）御紹介していきます。 78皿目のシチューは、柔らかくて旨みが濃厚な「牛すね肉」と「人参」を初めとする「お野菜」を「梅風味のデミグラ......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。