春の美味しさを満喫しよう！！フルーツトマトのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日は、「フルーツトマトのカルパッチョ」を御紹介させて頂きます。「フルーツトマトのカルパッチョ」は、甘みのバランスが心地よい「フルーツトマト」の美味しさを堪能するための一皿です。ソースは、「春きゅうり」をベースにして作ったフレンチ風ソースです。粗塩とともに添えた「エストラゴン」の香......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。