レシピブログ
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています 本日は、「大根の干し貝柱炒め」を御紹介させて頂きたいと思います このお料理は、細切りにした「大根」の優しい歯触りに、「干し貝柱」の旨みが絡む素敵な逸品です 水はいっさい使わず、「大根」の持つ水分だけでじっくり炒め煮にしてあるのがポイントです 「干し貝柱」の旨みと「大根」の甘みが渾然一体......
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