モロヘイヤの青柚子衣和えレシピあり

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おいしそう！

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日は、「モロヘイヤの青柚子衣和え」を紹介します「青柚子衣」とは、すりおろした「青柚子」を「白和えの」の「衣」に和えてありますこのお料理は、「モロヘイヤ」の美味しさと、「お豆腐」の柔らかで優しい味わいとのバランスが何とも言えませんそこに食感が素敵な「大根」と「人参が加わることに......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。