ゴーヤのしょっつる風味スープ レシピあり

ゴーヤのしょっつる風味スープ
  1. 2
    おいしそう！

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています   本日は、5月8日「ゴーヤの日」ということで、とてもさっぱりしていて美味しい「ゴーヤのしょっつる風味スープ」を紹介します この「スープ」は、自他共に認める「魚醤使い」である私の本領が発揮されているお料理のひとつです 今回は、友人に頂いた「ゴーヤ」を活かしました 「ゴーヤ」に「鶏ひき肉」......

ぼんじょるのさん

ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。 スパイスコーディネーターでもあります。 旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。