レシピブログ
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています 本日は、「豚肩ロースのポワレ」を紹介いたします 今回は、「秋田県産の桃豚」を使いました 「ポワレ」は、お肉や魚に塩・胡椒して下味をつけ、オリーブ油で両面を色よく焼いた後、ソースと共に盛りつけるお料理です。 今回は、「シャルキュティエール風ソース」と共に盛り付けました 「シャルキュ......
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