マグロステーキにアボカドソースをかけてみました!予想以上に美味しくて、
★材料
(2人分)
マグロ赤身
1パック
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
Aアボカド
1/2個
Aマヨネーズ
大さじ1
Aわさび
少々
レタス
適量
ミニトマト
1個
レモン
1/8個
★作り方
(15~30分)
1.
まずはマグロに塩コショウをまぶし5分置く
2.
その間にサラダと1/4カットのトマトを盛りつける
3.
アボカドをフォークで崩し、マヨネーズ、わさびとまぜあわせる
4.
フライパンにオリーブオイルをひき、マグロステーキを1面あたり15秒ずつ4面焼く
5.
焼きあがったらすぐ切って盛り付け、Aのソースをかけ、レモンを盛り付け、完成
マグロステーキは同じ秒数焼くと綺麗になります!
レモンはレモン汁をソースに混ぜてもおいしいです!