長ネギを焼いておひたしにします。2日目がいちばん美味しいかも!
★材料
(1人分)
長ネギ
1本
ごま油
大さじ1
A酒
大さじ1
A砂糖
小さじ1
A醤油
大さじ1
Aだし汁
50ml
A輪切り唐辛子
適量
★作り方
(5~15分)
1.
長ネギを3センチずつ同じ長さに切る
2.
フライパンにごま油をひき、焼き目が着くまで焼く
3.
ネギをタッパーにうつし、フライパンにAをいれ、煮立たせる
4.
タッパーに冷ましたAをいれ、冷蔵庫で保存して完成!
すぐ食べてもいいですが、冷えて味が染み込んでからのが美味しいです!