さつまいもとアボカドのハニーマスタード。

さつまいもとアボカドのハニーマスタード。
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    おいしそう!

料理紹介

ほくほくのさつまいも。
まったりなアボカド。
はちみつ醤油の甘じょっぱさと、マスタードのピリっと感でいただきます。
さつまいもをレンジでふかしたらすぐ出来ちゃう楽ちんレシピ♪

★材料

(2人分)

  • さつまいも

    1/2本(約180g)

  • アボカド

    1/2個

  • A はちみつ

    大さじ1

  • A 醤油

    小さじ2

  • A 粒マスタード

    小さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    さつまいもを輪切りに切って、水にさらしてからふかす。(今回はレンジ500wで約3分半加熱)

  2. 2.

    1、をイチョウ切りにし、アボカドはさいの目に切ってスプーンで取り出す。

  3. 3.

    ボウルにAを入れてよく混ぜて、2を加えて和える。
    器に盛りつけていただく。

★ワンポイントアドバイス

*3.では、さつまいもを調味料と和えてからアボカドを加えた方がアボカドがぐちゃぐちゃになりません

ゆっこさん

ゆっこさん

おしゃれも美容ネタも大好き。 そんな普通の金融OLが、食の世界に転身。 だってやっぱり料理が好き。 食べるの大好き。 「美味しい」って言われると嬉しい。