手作りグラノーラ♪砂糖不使用☆

Name: 手作りグラノーラ♪砂糖不使用☆
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: オートミール 200g; 全粒粉 大さじ3; 塩 ひとつまみ; シナモン 小さじ1; クローブ（あれば） 1g; オリーブオイル 大さじ1.5; メープルシロップ 大さじ3; はちみつ 大さじ2; ＊素焼きナッツ（くるみ・アーモンドなど軽く刻む） 合わせて100g; ＊ドライいちじく（細かく切る） 60g; ＊レーズン 60g; ＊オレンジピール（柑橘系ピールがあれば）刻む 20g; ＊かぼちゃの種（あれば） 10g

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おいしそう！

料理紹介

市販のグラノーラの添加物の多さにビックリ。
自分で作ってみたら簡単さと美味しさにビックリ。

ベースを守れば、トッピングのナッツやドライフルーツはお好みで！

クッキーみたいな塊を作りつつ、粉と油分を少な目にしてとってもヘルシーです。

★材料
(5人以上分)

オートミール
200g
全粒粉
大さじ3
塩
ひとつまみ
シナモン
小さじ1
クローブ（あれば）
1g
オリーブオイル
大さじ1.5
メープルシロップ
大さじ3
はちみつ
大さじ2
＊素焼きナッツ（くるみ・アーモンドなど軽く刻む）
合わせて100g
＊ドライいちじく（細かく切る）
60g
＊レーズン
60g
＊オレンジピール（柑橘系ピールがあれば）刻む
20g
＊かぼちゃの種（あれば）
10g

★作り方
(30分～1時間)

1.
オーブンを160℃に予熱する。

＊以外の材料をボールに入れ、泡だて器でぐるぐると全体がしっとりするまでよく混ぜ合わせる。
2.
天板にオーブンシートをひき、1．を平らに流し入れる。

＊この時1cm弱くらいの厚みにして、上から手でギュギュッと押さえつける。←これをすることで粉が少なくてもクッキーのような塊ができます。

160℃で約20分焼き、140℃に温度を落としてさらに20分焼く。
3.
焼きあがったらオーブンから取り出して、天板のまま冷ます。（焼き上がりはまだ柔らかいですが、天板の上で冷ますことでカリカリになります）

＊を加える。

★ワンポイントアドバイス

そのままポリポリ食べてほんのり甘いぐらいです。
ドライフルーツと一緒に食べてちょうどいいくらいになります。なので、ヨーグルトと一緒に食べるときは、お好みではちみつなどをかけても♪

密閉容器に入れて（ジップロックでも！）冷蔵庫で保存することで湿気を防げます。
瓶に乾燥材を入れれば常温でも！その場合はお早めに召し上がってくださいね☆