レシピブログ
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大変、遅くなりました。 今日はなんとか夫、仕事に行きました。 …ですが2日くらい前から 私自身が左肩が痛くて泣きそうです。 なのでレッスンの開始は10日の週からとさせてください。 先日のブログでも予告させていただきましたが 3月のレッスンメニューは 湯種を使用したワンローフ型の山食です。 さらにレーズン酵母+イースト併用で作ります。 湯種を使うことでいつもより多くの水分を生地に入......
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