レシピブログ
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来月のレッスンのお知らせです 5月はセルクルを使ってキレイな形に焼き上げる黒糖ロールをご紹介しました 黒糖ロールは、2次発酵前の生地が発酵後にあんなに大きくなり、柔らかく仕上がることに驚いていただきました 6月はさらに少ない粉量でふんわり柔らかく、シュワっとした口溶けの ふわシュワホワイトロールをご紹介いたします こちらもスーパーでよく見かけるパンなので 食べたことがある方も多いのではないでしょ......
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