さくさくアジフライ♪ レシピあり

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おいしそう！

我が家は海辺の近くにあるので、魚はほとんど魚市場で買います。とれたてのアジが水揚げされていたので、さっそく購入６匹で４００円でした。結婚当初、２人家族用の食事を作るとき、どうしてもフライだと溶き卵が残ってしまうのが気になりました。　もったいないなぁ・・・と。でも今は「天ぷら粉」を水で溶いて、卵の代わりにしています。これを使うと、フライがサクサクする気がします......