レシピブログ
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寒くなれば絶対食べたくなる「おでん」。 我が家のおでんは大評判なのですが、特にこれといった工夫もなく・・・ ただ一つ、絶対守っているのがコレ。 『大根と卵は他の具材よりも1日以上早く煮るべし!!』 今はまだ石油ストーブが大活躍・・・というほどの寒さにはなっていませんが、 真冬になるとこの『大根』と『卵』はダシの素でコトコト、コトコト煮ております。 そ......
夏野菜の冷やしおでん
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