青ナスのさっぱり炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

最近近所でよく見かける青ナス。皮は少し固めだけど、中はふんわりしていて、ナスの香りがより強い気がします。今日は暑い日でも食べられるさっぱり炒め。熱いままでも、冷やしても大丈夫です。『材料２人分』　青ナス　　　　２本　ネギ　　　　　少々　お酢　　　　　大さじ１　醤油　　　　　大さじ１　砂糖　　　　　小さじ１/２　和風だし　　　小さじ１/２　ゴマ油　　　　......