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旦那もインフルエンザから回復し、やっと生ものを食べられそうです。 今日は胃腸に優しく、山芋をかけました。 『材料2人分』 マグロのぶつ切り 200グラム程度 山芋(すりおろし) 1カップ 醤油 小さじ2 みりん 小さじ1 わさび 小さじ1 海苔 1/2帖 ① 醤油、みりん、わさびをよく混ぜ、マグロと一緒にポリ袋に入れ、1時間程度漬けておく......
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