今日 カフェランチ でした
参加者10名
今日の メニュー
参鶏湯(韓国薬膳スープ)
春雨サラダ、
大根もち・
タピオカプリン
きくらげのきんぴら
まず最初に参鶏湯の準備です
今日は丸ごと鶏を使いました
お尻から、1晩水につけておいた餅米とニンニク を入れて
爪楊枝で止めておきます
今日は時間が限られているので圧力鍋で煮込みました。
鍋に水に浸しておいた朝鮮人参、ナツメ、......
-
-
地域で子供やファミリー向けのお料理教室をしています。
お料理する事大好きで、
色々勉強したいと思ってます。
よろしくお願いします。