ちょっと前になりますが、
我が家のゴーヤがなったのでゴーヤちゃんプルを作ったよ
材料
ゴーヤ 1本
豆腐 1丁
ねぎ 10cm
人参 1/4本
豚肉 200g
卵 1個
醤油 大さじ1
塩コショウ 適量
ごま油 大さじ1
鰹節 1パック
ゴーヤです
半分に切ると種が入ってます
タネとわたをスプーンでとって3mmぐらいに切る
塩を振ってしばらく置いておく
(苦みが若干取れます)水で洗......
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地域で子供やファミリー向けのお料理教室をしています。
お料理する事大好きで、
色々勉強したいと思ってます。
よろしくお願いします。