照り焼きチキン

照り焼きチキン
  1. おいしそう！

料理紹介

野球をしている息子のお弁当のオカズ
見栄えなど気にしない！
オカズは盛るだけ！

★材料

(1人分)

  • 鳥モモ肉

    1枚

  • 醤油・酒・みりん

    大さじ1.5

  • 蜂蜜

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鳥もも肉はラップに挟んで薄くしておきます

  2. 2.

    薄く塩胡椒をまぶしてフォークで適当に穴を開けます

  3. 3.

    皮目から焼いて程よくパリパリになったら裏返す

  4. 4.

    弱火で5分ほど蓋をして蒸す

  5. 5.

    醤油等の調味料を入れて煮詰めれば完成

★ワンポイントアドバイス

薄く伸ばすことによって火の通りが良くなります
時短にもなる

ややさん

ややさん

息子二人が野球をしています 野球弁当を覚書として投稿しようと思います