柚子大根 レシピあり

柚子大根
  1. おいしそう！

自然農法でお野菜を作っている沼津の高橋さん　のところからは毎年たくさんの柚子が届きます。お味噌と和えてソースにしたり、紅茶に入れたり、蜂蜜入りのジュースにしたり、そして　絞った後の皮はお風呂に入れて、柚子湯にしたりと、冬には大活躍のかわいらしい柚子たちです。今回はこの高橋さんの柚子と、熊谷で無農薬野菜を作っている深谷農場さん　から配達していただいた立派な大根で、昔から風邪の予防、そして咳には効果が......

Nanaさん

Nanaさん

マクロビオティックをベースとしたビーガン料理を　日本人だけではなく　外国の方にも　教えています。　　 私自身がマクロビオビーガンなので　一切動物性由来の材料は使わずに　厳選した材料を使用して　満足感のあるおいしいお料理を　紹介しています。