賞味期限の切れそうなお豆腐があったので作ってみました。
思いつきで作った、「湯豆腐みたいな」超自己流創作料理です
材料
豆腐
ねぎ
キャベツ
わかめ
しょうゆ
めんつゆ
量は全部、適当に準備しました
味付けもお好み調節でOKです
作り方
①わかめ以外の材料を全部鍋に入れ、材料がかぶるくらいの水を入れ沸騰するまで煮る。
②豆腐は取り出し、余分な鍋のお湯を捨て、しょうゆとめんつゆでキャ......
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フリーで活動する栄養士です。アロマの試験にも合格したので、食育活動にプラスしてアロマクラフト作りなどの教室も開いています。