【グラヴァド・ラックス】 Gravad lax

【グラヴァド・ラックス】 Gravad lax
  1. おいしそう！

サーモンがやたらに安かったのでいっぱい買ってきました。1キロ49クローナ(約560円)。うちはしょっちゅうグラヴァド・ラックスにして、薄く切って 黒パンにのせて食べます。グラヴァド・ラックスは、文字どおりには｢地面に埋めた鮭｣という意味で、もとは保存食でした。...

sacchiさん

sacchiさん

スウェーデンに、スウェーデン人の夫と子ども3人で住んでいます。