＜エゴマの葉とカキのアーリオオーリオ　スパゲッティ＞ レシピあり

＜エゴマの葉とカキのアーリオオーリオ　スパゲッティ＞
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    おいしそう！

＜材料＞ 生カキ　　　　　　　３０g　小粒のサイズ ニンニク　　　　　　　５g　スライス ケッパーベリー　　　　４g ペペロンチーノ　　　　１ヶ アンチョビ　　　　　　３g　みじん パセリ　　　　　　　　適量　みじん 塩　　　　　　　　　　適量 エゴマの葉　　　　　　５g　香りの強い物 ピュアオリーブオイル　３０g バージンオリーブオイル　５g スパゲッティ　　　　　８０g ＜作り方＞ 1.生カ......

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。