グラハム粉でチーズとフルーツのカンパーニュ。(レシピあり) レシピあり

0

おいしそう！

先日作ったパン。全然成長しておりませんが、味が美味しかったです！ここ半年で一番の出来♪ (味に関してのみですが‥) 外はパリパリ、中はふんわり。やっぱりクープ開かない‥むむレシピ強力粉125g 薄力粉125g グラハム粉50g 砂糖(甜菜糖)10g 塩 5g 水 195g ドライイースト小さじ1 ドライフルーツ10g 上記の材料をHBで1次発酵までさせて、角切りチーズ50g(モツ......