おはようございます
今日は久々にお菓子作り
正直あんまり得意ではないですが、園山真希絵さんのレシピから、
米粉のパウンドケーキを作りました
黒豆と杏シロップ入り、隠し味にお醤油が入ってます
米粉で作るとモチモチとした食感になるので米粉のパンやお菓子は大好きです
ただ・・・甘みが少し足りなかったかも
やっぱりお菓子作りは難しい・・・
抹茶ラテと一緒に焼きたてを頂きました
今日は一段と肌寒いような気......
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料理すること、食べることが大好き。
1日1品を目標にレシピを増やしていけてらなと思っています。