レシピブログ
こんにちは。やわらか介護食研究所のみるくです。 難病の娘の為に、毎日介護食の研究&作成をしています。 今日は 「もやしで作る青椒肉絲」 です。 「タケノコ」ではなく「もやし」を使う事で柔らかく仕上がりました。 【材料】(家族3人+介護食1人) 牛バラ肉 450g もやし 1袋 ピーマン 5個 ☆にんにく チューブ3cm ☆しょう油 小さじ2 ......
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