介護食：もやしで作る青椒肉絲　＆　宿泊研修レシピあり

0

おいしそう！

こんにちは。やわらか介護食研究所のみるくです。難病の娘の為に、毎日介護食の研究＆作成をしています。今日は「もやしで作る青椒肉絲」です。「タケノコ」ではなく「もやし」を使う事で柔らかく仕上がりました。【材料】（家族3人＋介護食1人）牛バラ肉　　４５０ｇもやし　　1袋ピーマン　　5個 ☆にんにく　　チューブ３ｃｍ ☆しょう油　　小さじ２ ......