レンコン餅　はいかが？　精進料理　動画　レシピ

見た目には、それと気付かないお餅。彼女の一言目の感想が、「どこにレンコン入ってるの？」だったので、お子様にも食べさせることができる美味しいモチモ食感のお餅ですね。...

飲食経験と、あるセミナーの影響で現在健康的な食生活に目覚め、精進料理という歴史ある料理に、その答えがあると思って研究しています。料理を作っています。料理の体験を増やしていくと、非常に大切な感謝の気持ちや、物に対するありがたさの気持ちが芽生えます。

山田武史＠精進料理しま専科さん