天然だしパックで麦とろご飯

天然だしパックで麦とろご飯
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

だしの味が決めてのとろろ。
美味しい天然だしで、とろっとろのとろろご飯ができました!!

★材料

(4人分)

  • 山の芋

    350ｇ

  • 出汁

    200～300ｇ（お好みで）

  • 塩

    小1

  • 薄口しょうゆ

    大1

  • 麦ご飯

    2合

  • 青のり

    適宜

  • わさび

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    山の芋をすりおろす。

  2. 2.

    出汁に塩と薄口しょうゆを加え、お吸い物より少し濃い目に味付けする。

  3. 3.

    1と2をすり鉢でよくすり合わせる。

  4. 4.

    3を麦ご飯にたっぷりかけて出来上がり。
    お好みで青のりやわさびをトッピングしてください。

★ワンポイントアドバイス

山の芋の粘り具合で出汁の量をお好みに調整してください。

ivivmamaさん

ivivmamaさん

お料理、パン、お菓子・・・何でも作るの大好き、食べるの大好き!! 3人の子どもたちの胃袋を満足させるためにキッチンに立ち続けてます！