発酵王子がラジオに！ゴーヤの麹漬けレシピあり

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おいしそう！

私の職場ではいつもＴＯＫＹＯＦＭがながれているのですが先週の金曜日『ベジガール』という番組のゲストに発酵王子こと伏木暢顕さんが出演されていたんですご存知の方も多いはず豆種菌の料理長ですよ去年あたりから発酵がブームになってますよね！私も発酵教室で何度かお世話になりましたその番組内で紹介されていた『ゴーヤの麹漬け』をさっそく作ってみました《材料》米麹 20g 米酢......