揚げ茄子とパルミジャーノチーズレシピあり

⠀ 【ポイント・アレンジ】・揚げたての温かいうちに材料を混ぜ合わせる・チーズはグラナパダーノ・グリエール・パルメザンチーズなどお好みのチーズで代用可・酸味が欲しい場合は赤ワインビネガーやケッパー […]...

青森県出身　三軒茶屋/東京（現在）料理人の父を持つ海鮮居酒屋/イタリアンレストラン/フレンチレストラン/創作料理レストラン/肉ビストロ/ワインビストロジャンルにとらわれない様々な店での経験を持つ

だてやんさん