冷製アラビアータ（ナスのアグロドルチェ添え）レシピあり

【ポイント・アレンジ】・最初に氷水を用意しておく・しっかりと冷やして、しっかりと水分をとる・ナスのアグロドルチェを合わせることで甘みと酸味が加わりより楽しめます。もちろんアグロドルチェ無しでも十 […]...

青森県出身　三軒茶屋/東京（現在）料理人の父を持つ海鮮居酒屋/イタリアンレストラン/フレンチレストラン/創作料理レストラン/肉ビストロ/ワインビストロジャンルにとらわれない様々な店での経験を持つ

だてやんさん