自家製ローストビーフの作り方:ミートネット#16を使って レシピあり

自家製ローストビーフの作り方:ミートネット#16を使って
  1. おいしそう!

3連休も中日ですが、休みの日のちょっとしたごちそうに、自家製ローストビーフなんていかがでしょうか? ローストビーフというと大変そうな感じがしますが、オーブンさえあればジューシーでボリュームある絶品ローストビーフが簡単に手作りできますよ。旨みをぎゅっと閉じ込め、形良く仕上げるためにローストビーフにぴったりサイズの大きめのミートネット#16を使います。 ...

garden-cookさん

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ソーセージ・ハム・燻製手作り用品販売サイト「ガーデンクック」(http://www.garden-cook.com)店主の自家製ソーセージ・ハムレシピを公開しています。 伝統的なスローフード、安心できる大人の味、各地の特産品をフレーバーとしたこだわりの逸品など、趣味で楽しむ手作りハム・ソーセージのレシピ、作り方のメモランダム。