レシピブログ
■HERB SALTで・・・『ささ身のシンプルソテー』 少し時間のある時には、「鶏ハム」作るのもいいですが。 ささ身をシンプルにソテーしただけで、ちょっとハムっぽく仕上がります。 ささ身は、買ってきたまま、両面にハーブソルトを振って味をなじませておきます。 スジだって取らなくても問題ないですよ~(笑) オリーブオイルを熱し、ただただシンプルにソテー。 脂の少ないささ・・・ ......
鶏のささ身の塩麹ピカタ
中華風ささ身の揚げ焼き
クミン香るタルタルソー...
胡瓜とささ身の梅&塩昆...
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