■HERB SALTで・・・『カブサワー』
根菜の美味しい季節がそろそろやってきますね。
カブは辛味がないので、サラダにも向いていますよね♪
小カブは、茎をほんの少し残して切り、皮を剥いて4~8つ割りにします。
ハーブソルトを適量、ヨーグルト少々、お砂糖少々(又ははちみつ)で和えて出来上がり。
時間が経つと水分が出てしまうので、和えるのは食べる直前がオススメです。
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手作りハーブソルトのショップをしています。
スパイス&ハーブコンサルタントの店長がご紹介するソルトで作る簡単レシピです♪