『揚げあられ』レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

■HERB SALTで･･･『揚げあられ』お正月のお重ねは、通常「鏡割り」でおぜんざいにしますが。我が家のお重ねはとっても小ぶりなので、当然のごとく生えている“カビ”を取り除くと大変小さくなります。なのでお重ねは毎年『揚げあられ』にしていただいてます。カチカチになっちゃったお重ねの場合は、水にしばらく漬けておきます。柔らかくなったら、自然とバラバラになるので、ザ・・・ ......