レシピブログ
■HERB SALTで・・・『カンパチのカルパッチョ』 ぐっと寒さが増した日などは、冷えたビールというよりも日本酒やワイン・・・なことも多いです。 ワタシは・・・ですが(笑) カンパチの“さく”が安かったので、薄くひいてカルパッチョにしました。 少々おしゃれに盛り付けて、ハーブソルトを振り、ピンクペッパーを散らし、オリーブオイルとレモンやライム、かぼすなどの柑橘酢を絞っていただき......
スモークサーモンのカル...
帆立とアボカド、ナスタ...
もう一品♪バジル&ガー...
トマトとタコのカルパッ...
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野菜の甘味と食感、肉の旨味をお楽しみいただける宇...
3種の食べ比べが楽しめる濃厚でなめらかなチョコレ...
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