『カンパチのカルパッチョ』レシピあり

調理時間：5分未満

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おいしそう！

■HERB SALTで･･･『カンパチのカルパッチョ』ぐっと寒さが増した日などは、冷えたビールというよりも日本酒やワイン･･･なことも多いです。ワタシは･･･ですが（笑）カンパチの“さく”が安かったので、薄くひいてカルパッチョにしました。少々おしゃれに盛り付けて、ハーブソルトを振り、ピンクペッパーを散らし、オリーブオイルとレモンやライム、かぼすなどの柑橘酢を絞っていただき......