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■HERB SALTで…『豚リブ肉のスパイシーワイン煮込み』 ハーブソルト とナツメグ、スパイシーペッパーミックスでしっかりと味付けした豚リブ肉をオリーブオイルで焼き色が付くまでソテーします。 お肉を取り出したフライパンでスライスしたタマネギを良く炒め、カットして水にさらしたジャガイモも炒めます。 お肉を戻し、赤ワイン、みりん(はちみつやマーマレードでも)、水少々を加えたら蓋をして......
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