サータアンダギー（かぼちゃ）

サータアンダギー（かぼちゃ）
  1. おいしそう！

石垣島はどんより曇り空です。風もあり、足元ひんやりしています。こんな日ひ食べたくなるのが、サータアンダギー。揚げたてアチコーコーが最高ですね。今日は沖縄製粉のかぼちゃアンダギミックスで作りました。材料：ミックス1袋・玉子中4個・サラダ油大さじ2杯①玉子を溶く。②ミックスを混ぜる。③サラダ油を混ぜる。④ピンポン玉位に丸めて、低温（１４０～１５０℃）で８分くらい揚げる。と書かれています。補足すると、＊......

yohさん

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二児の母。島の食べ物に育てられています。元ヨーガインストラクター、現在機織りしながらいろいろ・・・。