この間京都で行ったカフェの卵サンドがあまりにおいしかったので
再現してみました
ゆでたまごで作る卵サンドを作ることが多いのですが
スクランブルエッグ方式で作ると時間もかからないしよいわ~
火の通し具合が命ですけどね~
卵にマヨネーズと牛乳と塩コショウを入れよく混ぜ混ぜ
ざっくりスクランブルエッグを作って挟むだけです
美味しかった~
しばらくはまりそうです
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西宮 苦楽園でおもてなし料理教室『marron du pain』とテーブルウエアセレクトショップ『M 苦楽園』を運営しているmarronです♪