３時間、開けてはなりません-葉わさびのおひたし- レシピあり

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おいしそう！

野菜、米の買出しに「アルプス市場」へ行く。長芋、大根、松本一本ねぎ、ほうれん草、卵...etc。あら、穂高産の葉わさびがある。珍し〜。久しぶりに「葉わさびのおひたし」を作ろう。「葉わさびのおひたし」は、やっぱりあの辛さがたまりませんね。この辛味をいかに残して作るかがポイント。砂糖、スピード、密封の３点が重要。昆布出汁　カップ１、塩　１つまみ、薄口醤油　大さじ１を密封容器に入れる。 ......