米麹を使おう「甘酒」「塩麹」レシピあり

9

おいしそう！

夕飯後、炊飯器の中を覗くとご飯茶碗１杯分のご飯が残っている。いつもはこれをラップして冷凍庫に。冷蔵庫に米麹もあるので炊飯器で「甘酒」を作ろう。寒い日は、寝る前に飲むと体が温まりお腹の中もホッとする。酒粕同様米麹も代謝促進、免疫力をつける他、血液をサラサラにしてくれる効果がある。美容と健康の為にも上手につき合いたい食材ですね。......