とことん食べ尽くそう「ブロッコリー」レシピあり

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おいしそう！

ブロッコリーのつぼみの集まった部分（花蕾：からい）は茹でてそのまま食したり、肉料理に添えたりと用途は様々。そして残ったのが、茎の部分。ぽいっと捨ててしまうのは勿体無い。この部分にも栄養が沢山含まている。気がつくと、野菜室には常に２〜３個が残っている。我が家のハムスターの「ハムちゃん」「のびちゃん」のご飯でもありますがね。......