万能調味料、塩麹「グリンピースご飯」レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

米麹がスーパーから姿を消してしまっている。いつものように米麹で「甘酒」を作ろうと思ったら、米麹が売り切れ。どこもここもだ。あまりテレビを観ない私は、ただただ一体これはどういうこと？と首を傾げるばかり。へ〜そうだったのと、今更ながら。このことをいつもお世話になっている酒屋の「山崎精一商店」のご主人に伝えた。ご主人：「うちも塩麹を最近扱ってみたんですよ。」私：「塩麹は自......