揚げパン食べたい！HBで１次発酵、２次発酵なしレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

グラニュー糖たっぷりかかった「揚げパン」が食べたい。 GW最終日の朝、突如思い立って作り始めた。 HBで作る食パンには塩麹の力を借りて、ふっくらもっちりパンを作るのが日常となっている。今回も塩麹登場。基本のレシピを元に、あれやこれやと頭の中で勝手に計算式をたてながら作ったのがこれ。家族一致で「旨い！」「モチモチ感がいい」と子供達。私自身が食べたいと思って作った「揚げパン」だ......