レシピブログ
旬の牡蠣レシピはたくさんありますが、+ブロッコリーが世田谷食堂の人気メニュー。花蕾に牡蠣の旨みがからまり凝縮された美味しさ。ぜひお試しください。 材料(4人分) 牡蠣300g、ブロッコリー(小)2株、本しめじ1株、にんにく1片、赤唐辛子1本 A:オイスターソース大2、水大3、酒大2、砂糖小1、醤油小1 塩、こしょう、片栗粉、サラダオイル各適量 作り方 ① 牡蠣はひたひたの水に片栗粉適量・・・......
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