若鶏とごぼうのトマトシチューレシピあり

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おいしそう！

寒さがぶり返した日には、田舎風に素朴なシチューが食べたい。ごぼうの歯応えを楽しみ、トマトスープに忍ばせたカイエンペッパーで、カラダの芯まで温まります。材料（4人分）鶏手羽元12本、ごぼう1本、エリンギ2本、玉ねぎ1個、にんにく1片、赤ワイン1/2カップ、ホールトマト1カップ、ローズマリー1本、ローリエ1枚、固形ブイヨン2個、塩、こしょう、カイエンペッパー、砂糖、小麦粉、オリーブオイル適量......